Zespół Szkół Nr 2 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Szczytnie serwis oficjalny
Wyjątkowy Jubileusz 70-lecia naszej szkoły stał się dla nas wspaniałą inspiracją do wyjścia naprzeciw nowoczesnym trendom cukierniczym. Z tej okazji postanowiliśmy opracować własną, autorską recepturę na praliny z wyśmienitym ganaszem. Inicjatorką i wsparciem merytorycznym podczas produkcji była Pani Małgorzata Polak.
Tworzenie własnych pralin to prawdziwa sztuka cukiernicza. Wymaga ona precyzyjnego temperowania czekolady, aby uzyskać idealny błysk i chrupkość, a następnie starannego wylewania korpusów i ich nadziewania. Nasze jubileuszowe praliny powstały z wyśmienitej czekolady o zawartości 70% kakao, a w ich wnętrzu kryły się dwa wyjątkowe nadzienia: z białej czekolady z truskawką oraz z mlecznej czekolady z truskawką. Te małe dzieła sztuki przygotowały nasze zdolne uczennice z klasy II i III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych pod kierunkiem Pani Justyny Zapadka.
Serdecznie dziękujemy Pani Adrianie Rogalskiej, Dyrektor Hotel Natura Mazur Resort & Conference Warchały za słodkie wsparcie naszej szkoły! To właśnie dzięki ufundowanej przez Nią czekoladzie – najważniejszemu ze składników – mogliśmy stworzyć wyjątkowe praliny na nasz Jubileusz 70-lecia szkoły. Takie święto wymaga precyzji, pasji i produktów najwyższej jakości, a dzięki tej pomocy wszystko udało się znakomicie.
Tworzenie własnych pralin to prawdziwa sztuka cukiernicza. Wymaga ona precyzyjnego temperowania czekolady, aby uzyskać idealny błysk i chrupkość, a następnie starannego wylewania korpusów i ich nadziewania. Nasze jubileuszowe praliny powstały z wyśmienitej czekolady o zawartości 70% kakao, a w ich wnętrzu kryły się dwa wyjątkowe nadzienia: z białej czekolady z truskawką oraz z mlecznej czekolady z truskawką. Te małe dzieła sztuki przygotowały nasze zdolne uczennice z klasy II i III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych pod kierunkiem Pani Justyny Zapadka.
Serdecznie dziękujemy Pani Adrianie Rogalskiej, Dyrektor Hotel Natura Mazur Resort & Conference Warchały za słodkie wsparcie naszej szkoły! To właśnie dzięki ufundowanej przez Nią czekoladzie – najważniejszemu ze składników – mogliśmy stworzyć wyjątkowe praliny na nasz Jubileusz 70-lecia szkoły. Takie święto wymaga precyzji, pasji i produktów najwyższej jakości, a dzięki tej pomocy wszystko udało się znakomicie.
